岐阜県産ボーノポークのとろとろ角煮
岐阜県産ボーノポークのとろとろ角煮
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岐阜県産ボーノポークのとろとろ角煮

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普段、気合を入れないと作れない、
みんな大好き「豚の角煮」を、日常でも簡単に召し上がっていただけるようにご用意しました♪

豚肉はちゃんちーの地元、岐阜県産のボーノポークを使用しました。

ボーノポークは霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍で、肉の旨み成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できる豚肉なんです!
(※中濃ミート事業協同組合より http://buonopork-gifu.com/feature/)

そのこだわりのお肉を、ちゃんちー特製ダレでほろほろになるまで煮込みました。
脂っこさやしつこさがなく、ついつい箸が伸びてしまう味付けです。

時間をかけてじっくり煮込むことで余分な脂が抜け、残ったゼラチン質(コラーゲン)が水分を吸い込んでぷるぷるの食感となっています。

 

そして角煮と言ったら大根!ということで、
岐阜県産の新鮮な大根も一緒に煮込みました。
岐阜の大根は、甘みがあってみずみずしいと評判なんですよ。

もちろんこちらも味が染みて文句なしの美味しさ!
さらに箸でほろりとほぐれる柔らかさです。

彩りにチンゲンサイのボイルも添えて、色味も完璧!!

大人はおかずやお酒のアテに、お子さんには丼にしてもいいですよ♪

がっつり食べたい日に、ぜひ召し上がって頂けると嬉しいです♪


※通常、受注後最短3日後に発送します。

 原材料 豚肉(岐阜県ボーノポーク)、大根(岐阜県産)、青梗菜、ネギ、しょうが、ニンニク、清酒、醤油、黒糖、きび砂糖、味噌
内容量 1人前300g
賞味期限 未開封冷凍保存にて約1カ月
お召し上がり方

沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ、10分以上加熱してください。

アレルギー表示
対象品目
豚肉、小麦、大豆
アレルギーに
ついて

・アレルギー物質は、「特定原材料7品目」:えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生 および 「特定原材料に準ずるもの20品目」:あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの27品目について表示しています。

・本製品は、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生を使用した設備で製造しています。

お届け状態 冷凍(クール便)
製造業者 しょうりゅう
岐阜県郡上市美並町上田2562-1
販売業者 おもてなしオーケストラ株式会社
岐阜県美濃市松森333-1
090-8383-2440

栄養成分表示(100g当たり)

 エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食塩相当量
(g)
232 7.5 17.79 6.36 1.08

栄養価について

◉栄養成分は、原則として検査機関での分析値を採用しております。

◉数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更等に伴い、予告なく使用原材料、表示を変更する場合がございます。

 

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